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求真相:喝咖啡會得胃潰瘍嗎?咖啡能傷胃?


很多人都說喝咖啡會傷胃,尤其是胃部不健康人群,更應當忌喝咖啡。但對于很多需要加班熬夜的職業人員來說,咖啡是必不可少的,是提神利器。事實上,適當飲用咖啡對身體是有好處的。

咖啡也能對人體有益

咖啡是用咖啡豆配合不同的烹煮器具和方法制作出來的,而咖啡豆則是利用咖啡樹果實內的果仁烘焙而成,含有蛋白質、脂肪、和咖啡因等多種物質,而咖啡主要在于咖啡因對人的影響。據了解,咖啡因能阻擾人體內腺苷酸的壓抑作用而讓人覺得精神振奮,從而促進胃酸分泌增加,排尿次數增多,并刺激呼吸。同時,咖啡可促進代謝機能活絡消化器官,對便秘有很大的功效,除此之外,適當喝咖啡能改善膚質。

空腹不宜喝咖啡

很多人都說喝咖啡易造成胃潰瘍,其實喝咖啡并不會造成胃潰瘍。而造成胃潰瘍的主要元兇是:空腹喝咖啡。人在空腹狀態下飲用咖啡會使我們的胃因受到咖啡因的刺激而分泌過多的胃液,增加胃炎和胃潰瘍的發病率,但這能不能算作是咖啡的負面作用呢?事實上,最理想的喝咖啡時間應當是吃過飯后,不但能增加胃液的分泌,是有利于人體的消化。

不宜飲用溫度過高的咖啡

溫度過高的咖啡一方面會影響到人的味覺及咖啡的口感,在另一方面,太燙的咖啡對食道和胃壁都會造成負擔,而又熱又濃的咖啡在短時間內喝完,會加劇胃的負擔 ,故應等咖啡稍涼了后再慢慢品嘗較妥。


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