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那家星巴克原生態焙烤咖啡體驗館搞出了兩款全新拿鐵


拿鐵作為星巴克銷量最高的飲品,時不時就會有新花樣。這不,星巴克日前就推出了兩款全新拿鐵:Smoked Butterscotch Latte(煙熏奶油糖拿鐵)和 Teavana Citrus Green Tea Latte(茶瓦納柑橘綠茶拿鐵)。它們將從 2 月 16 日,也就是今天開始在美國和加拿大限量發售。

兩款新式拿鐵的誕生并不是星巴克的靈光一現,而是位于西雅圖的星巴克原生態焙烤咖啡體驗館團隊的工作成果(這里擁有兩個咖啡吧、一間主題商店、一個挑高圖書館和一個透明的咖啡烘焙廚房,顧客們可以近距離看到咖啡從咖啡豆到煮泡完成的全過程)。

比如,煙熏奶油糖拿鐵是在傳統拿鐵的意大利濃縮咖啡搭配熱牛奶的基礎上,調入經過煙熏的奶油糖汁。再撒上少量打泡的奶油糖。

茶瓦納柑橘綠茶拿鐵則是星巴克發揮收購 Teavana 優勢的結果。將優質大葉綠茶碾成粉末混入熱牛奶,并加入柑橘薄荷糖漿調味。雖然,星巴克開設的 Teavana 茶館目前看起來還有很大的增長空間,但在自家門店售賣的茶飲卻是叫好叫座,年增長率達到了 15%,星巴克也加大了茶飲品的開發力度。

這兩款看上去還不錯的拿鐵目前并不會進入“常駐名單”,身在北美的小伙伴可以去試試,期待你們與實驗室分享。


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