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韓寒全國布局咖啡店 咖啡加盟圈拼產品、拼服務之外也開始拼IP了


據傳,“國民岳父”韓寒在跨界玩餐飲以后,就一路停不下來了,在2016年又將于全國開始布局咖啡店。韓寒作為知名作家,所開得文藝餐廳“很高興遇見你”引得眾多粉絲前去捧場,其運營的文化產業所產生的影響力自然可以跨界影響到多個領域,形成相關產業鏈,這種影響力也就是現在流行的“ IP營銷”。這種“ IP營銷”在包括餐飲界在內的各個行業都適用,尤其是本身就帶有文化屬性的咖啡行業。比如咖啡加盟品牌MY ZONE COFFEE (我的地盤咖啡)的動漫二次元文化,也就是所謂的“IP”

提起MY ZONE COFFEE,顧客必然會聯想到卡通形象“蛋蛋”,想到MY ZONE COFFEE的原創漫畫、動畫微電影,以及各種萌態的“蛋蛋玩偶”,想到手機上的蛋蛋小游戲。動漫文化在線上下深入粉絲生活,贏得顧客喜歡,而由卡通形象所延伸出的卡通動漫文化與咖啡相結合,自然帶動喜歡“蛋蛋”的粉絲喜歡其所代表的咖啡店,咖啡店因為品牌文化形象的存在而更加生動形象,相比其它咖啡品牌,更具有獨特性,具有鮮活的生命力,而擺在咖啡店內的漫畫書,玩具等的售賣又可以創造額外的營收。

“ IP營銷”固然可以對品牌產生良性的正面作用,但同樣它們也是一個命運共同體,比如,如果韓寒的餐廳不好吃,那么顧客不僅不會來第二次,同時也會對“韓寒”產生不信任,致使“韓寒”這個也IP受到消極評價。所以MY ZONE COFFEE,在咖啡店設計風格上,結合咖啡店所在城市的風土人情以及加盟店主的個人喜好,因地制宜,靈活組合,通過私人定制營造出不同風格,有創意的靈動空間,滿足不同地域的顧客審美。在產品止不斷進行新品研發,滿足顧客對咖啡及各種甜點的需求,要他們時時有新鮮感,品嘗到高品質的咖啡,享受到專業的服務。只有這樣,才能讓動漫文化的“ IP”營銷功能更加有效及長久。

總之,在不斷升級的餐飲業,在競爭愈加激烈的咖啡加盟領域,除了拼產品、拼服務、也要向韓寒及MY ZONE COFFEE那樣努力拼IP了。


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